A LASANHA DE BOLONHESA

Estava ali a família reunida
O pai ao meu lado e o mano em frente
Estava também a mãe querida
Ah, sim, e uma lasanha bem quente

Era a tal da bolonhesa
Que me encarreguei de prepará-la
Todos reunidos a mesa
Chegada hora de devorá-la

O cheiro já prefaciava que seria sem igual
Tinha queijo chedar e pedaços de champignon
Molho pomarola, salsaretti, tempero e sal

E tinha o tal do guisado, melhor que filé mignon
Mas o melhor de tudo, estava para o final
O sorriso da família e os elogios em alto e bom som

Decimar Biagini